Hunderttausende Hektar Kaffeeproduktion wurden in 2021 durch extremes Wetter und klimabedingte Schädlinge vernichtet. Jeder Kaffeeliebhaber auf der Welt wird den Preis zahlen. Seit einem halben Jahrhundert gab es keine großen Anstrengungen mehr, eine neue Kaffeebohnensorte zu entwickeln, und wir erleben … Weiterlesen →
Kolumbien zählt zu den führenden Kaffeeanbauländern weltweit, doch was geschieht, wenn in Kolumbien kein Kaffee mehr angebaut werden würde, stattdessen Avocados? Müssen wir uns sorgen, dass wir bald eine Kaffeeknappheit erleben? Auf 99 Prozent der Kaffeeplantagen wachsen nur zwei verschiedene … Weiterlesen →
Auf der winzigen Insel Tanu in Haida Gwaii lebten einst viele Indianer, bis Krankheiten die Haida-Bevölkerung dezimierten. Heute bewachen Haida-Gwaii-Wächter die heiligen Orte und schützen sie vor anstürmenden Besuchermassen. Die Haida-Indianer zählen zu den ältesten sesshaften Völkern der Erde und … Weiterlesen →
Für die Kapsel-Fans braucht es demnächst eine größere Arbeitsfläche in der Küche, denn zu jeder Kapsel gibt es auch gleich das passende Gerät. Die Bequemlichkeit der Menschen nimmt zu und ein Ende ist nicht in Sicht. Etwa 261000 Tonnen Kaffeekapseln allein … Weiterlesen →
Für die Kapsel-Fans braucht es demnächst eine größere Arbeitsfläche in der Küche, denn zu jeder Kapsel gibt es auch gleich das passende Gerät. Die Bequemlichkeit der Menschen nimmt zu und ein Ende ist nicht in Sicht. Etwa 260 600 Tonnen Kaffeekapseln sollen … Weiterlesen →
Wie trinken Sie Ihren Kaffee? Schwarz? Studien zeigen, die Milch macht seine positiven Effekte zunichte. Wer Kaffee mit Milch und Zucker trinkt, landet beim Verzehr von Junk Food. Erst mal einen Kaffee trinken! Kaffeekult ist »in«: Verschiedene Sorten, unterschiedliche Röstungen und … Weiterlesen →
Der Kapselwahnsinn – Kein Wunder, dass nicht hier, sondern im All nach intelligentem Leben gesucht wird. Nicht nur Nestlé produziert den Kapselwahn mit Kaffee, Tee und Babynahrung, nun wollen auch andere Giganten ein Stück vom Kuchen abhaben.
Nach Deutschland wird so viel Kaffee importiert, dass die Einnahmen aus der Kaffeesteuer jedes Jahr rund eine Milliarde Euro bringen. Ob jeden Tag am Morgen zum Aufstehen oder zum Kuchen am Sonntag – der Kaffee ist für viele ein wichtiger Lebensbestandteil. … Weiterlesen →
Nach Deutschland wird so viel Kaffee importiert, dass die Einnahmen aus der Kaffeesteuer jedes Jahr rund eine Milliarde Euro bringen. Ob jeden Tag am Morgen zum Aufstehen oder zum Kuchen am Sonntag – der Kaffee ist für viele ein wichtiger Lebensbestandteil. … Weiterlesen →