Flieder ist die norddeutsche Bezeichnung für Holunder. In diesem Beitrag empfehlen wir ein altes Rezept für ein Erfrischungsgetränk: Den Fliedersekt – auch als Holundersekt bekannt. Als Heilpflanze wird Holunder vielerorts neu entdeckt. Wenn der Schwarze Holunder Anfang Juni seine weißen … Weiterlesen →
Weihnachten ohne die obligatorische Gans, ohne Fleisch oder Fisch, geht das überhaupt? An den Weihnachtstagen mal ganz anders essen. Welche Alternativen es so geben kann und dass auch noch in mehreren Gängen ohne Fleisch, ohne Geflügel und ohne Fisch geht, … Weiterlesen →
Eine Partnerschaft zwischen einer Bostoner Gesundheitsklinik und einem Gemüseladen vor Ort zeigt, was wirtschaftliche Entwicklung bewirken kann, wenn die öffentliche Gesundheit absolute Priorität bekommt. Gute Nahrung trägt entscheidend zu einer guten Gesundheit bei. Schon Hippokrates, der berühmte griechische Arzt des Altertums, … Weiterlesen →
Flieder ist die norddeutsche Bezeichnung für Holunder. In diesem Beitrag empfehlen wir ein altes Rezept für ein Erfrischungsgetränk: Den Fliedersekt – auch als Holundersekt bekannt. Was die Fliederbeere für die Nordlichter, ist der Hollerstrauch für die Süddeutschen. Die Holunderbüsche sind … Weiterlesen →
Roger Willemsen ist tot. Er war Meister des gewandten Wortes, schrieb nicht nur unentwegt Bücher, die es sich auf Bestsellerlisten gemütlich machen, er ist vor allem auch ein großer Liebhaber der Musik. Unvergessen die Talkshow „Willemsens Woche“. Sie lief 1994-1998 … Weiterlesen →
Flieder ist die norddeutsche Bezeichnung für Holunder. In diesem Beitrag empfehlen wir ein altes Rezept für ein Erfrischungsgetränk: Den Fliedersekt – auch als Holundersekt bekannt. Was die Fliederbeere für die Nordlichter, ist der Hollerstrauch für die Süddeutschen. Die Holunderbüsche sind … Weiterlesen →
Einfach (und) lecker! Unsere fleißige Netzfrau Mara Wiedemann hat sich endlich wieder in die Küche gestellt. Diesmal hat sie für uns alle ein wohltuendes und leckeres Süppchen gekocht. Wie üblich ist dieses Rezept „nur“ ein Rezeptvorschlag, der sehr einfach nachzukochen … Weiterlesen →
Bei Aldi, Lidl & Co. kann man inzwischen „frisch gebackenes“ Brot aus dem Automaten holen. Kaum jemand wird sich der Illusion hingeben, dass hinter dem Automaten Menschen den Teig gerade frisch kneten und jeden Tag schließt in Deutschland eine Bäckerei. … Weiterlesen →
Bento – Nur ein Ernährungstrend aus Japan? Haben Sie schon einmal von Bento gehört? Wenn nicht, sollten Sie unbedingt weiterlesen, denn Bento ist etwas besonderes. Dabei handelt es sich nicht bloß um einen neuen Trend, der es irgendwie von Japan … Weiterlesen →
„Zieh mich hoch!“ Tiramisu ist ein italienisches Dessert, das bestens geeignet ist, um Müdigkeit zu vertreiben. Das italienische Wort Tiramisù, welches ins Deutsche übersetzt „zieh mich hoch“ heißt, passt daher wirklich sehr gut für diese kleine Köstlichkeit. Ein gut gemachtes … Weiterlesen →