Landwirtschaft ist überall auf der Welt eine Wette gegen das Wetter und schon jetzt bedrohen extreme Dürren samt Wasserknappheit, die Getreideernten. Extreme Dürre, der Verbrauch von Wasser steigt auf Rekordhöhe. Nein, diese Meldung stammt nicht aus Afrika, sondern aus Europa. … Weiterlesen →
Hunderttausende Hektar Kaffeeproduktion wurden in 2021 durch extremes Wetter und klimabedingte Schädlinge vernichtet. Jeder Kaffeeliebhaber auf der Welt wird den Preis zahlen. Seit einem halben Jahrhundert gab es keine großen Anstrengungen mehr, eine neue Kaffeebohnensorte zu entwickeln, und wir erleben … Weiterlesen →
Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe, sondern auch ein Fest des reichhaltigen Essens. Mitunter isst man soviel, dass man sich kaum noch bewegen kann. Doch Sie sind nicht allein mit dieser Situation, denn das folgende Video zeigt Ihnen, wie es den Tieren nach einem Weihnachtsfest ergeht. Weiterlesen →
Die gesamte Lieferkette ist ein Chaos, nicht nur, weil Containerhäfen geschlossen wurden, sondern auch, weil viele Mogelpackungen durch die Hintertür kommen, um so die Prüfung von zum Beispiel auf Echtheit oder sogar chemischer Rückstände, zu umgehen. China ist Exportweltmeister auch bei … Weiterlesen →
Immer mehr Nahrungsgüter sind reine Kunstprodukte, hergestellt aus billigen Imitaten, die teure Zutaten ersetzen. Ob Tiefkühlpizza, Müsliriegel oder Bockwurst – in solchen Lebensmitteln steckt häufig kein einziges Gramm der abgebildeten Früchte, Nüsse oder Fleischsorten. Auch Grundnahrungsmittel wie Brot und Milch … Weiterlesen →
Wir verraten Ihnen, was Sie über den 31. Oktober wissen müssen. Halloween ist in der Nacht vor dem Hochfest Allerheiligen, vom 31. Oktober auf den 1. November. Viele Legenden ranken sich um diese Nacht. Mittlerweile ist sogar bei uns Halloween … Weiterlesen →
Kolumbien zählt zu den führenden Kaffeeanbauländern weltweit, doch was geschieht, wenn in Kolumbien kein Kaffee mehr angebaut werden würde, stattdessen Avocados? Müssen wir uns sorgen, dass wir bald eine Kaffeeknappheit erleben? Auf 99 Prozent der Kaffeeplantagen wachsen nur zwei verschiedene … Weiterlesen →
In den Supermärkten finden Sie Obst aus Südafrika, Schokolade von der Elfenbeinküste oder aus Ghana, Kaffee aus Äthiopien oder Kleidung wird billig in Asien gefertigt. Die Smartphones oder Computer bestehen aus Einzelteilen, die in der ganzen Welt hergestellt werden und … Weiterlesen →
Lachs gehört immer noch zu den beliebtesten Speisefischen, obwohl bekannt sein dürfte, dass gerade der Zuchtlachs eines der giftigsten Lebensmittel der Welt ist. Wie giftig der Zuchtlachs ist, zeigen die entkommenen, mit Parasiten und Antibiotika belasteten Millionen Lachse im Südpazifik, vor Südamerika. … Weiterlesen →
Was kommt wohl in Zukunft auf den Tisch? Es ist ein schockierender Zustand: Die Menschheit ist an dem Punkt angelangt, wo sie natürliche Nahrungsmittel manipuliert, um eine bessere Ernährung zu gewährleisten, weil sie die ursprüngliche Landwirtschaft mit Chemikalien zerstört. In den letzten … Weiterlesen →