War Ihnen bekannt, dass Plastikmüll um die Welt gekarrt wird und manchmal auch zurück? Es ist auch erwähnenswert, dass jährlich weltweit mehr als 320 Millionen Tonnen Kunststoffabfälle entstehen und nur geschätzte 9% recycelt werden. Etwa 80% landen auf Deponien oder werden in … Weiterlesen →
Die Frage: „Was können wir überhaupt noch essen?“ ist berechtigt. Jetzt also Antibiotikarückstände in Garnelen aus Asien. 90 Prozent der Garnelen werden aus Asien importiert, aber nur etwa 10 Prozent davon werden kontrolliert. Die zwei größten Garnelenimporteure sind die Europäische Union gefolgt von den USA. Vietnam … Weiterlesen →
Sie essen Fisch oder kennen jemanden, der gerne Fisch isst? Sie sollten sich diese schrecklichen Aufnahmen von Fischfarmen in Europa anschauen. Während Aufnahmen aus Massentierhaltungen in Europa seit Jahren die schrecklichen Bedingungen dokumentieren, weiß man in Europa sehr wenig über die … Weiterlesen →
Auf dem Kontinent der vielen Sonne treibt die Atomlobby den Bau von Atomkraftwerken in verschiedenen Staaten Afrikas aktiv voran. Doch es sind Frauen, die das zu verhindern wissen. In Ghana baut die 48-jährige Salma Okonkwo die größte Photovoltaikanlage Afrikas und in Südafrika … Weiterlesen →
Wenn Sie sich die aktuellen Aufnahmen anschauen, dann vergeht Ihnen der Appetit. Appetitlich rot, so sieht hochwertiges frisches Thunfischfleisch aus, doch die Hersteller hatten mit Farbe nachgeholfen und am Ende war der Thunfisch gar nicht frisch und minderwertig war das Fleisch … Weiterlesen →
Weltweit investieren Investoren und Konzerne in den Ausbau der Fisch- und Meerestierzüchtung, denn der steigende Konsum verheißt gute Geschäfte. Durch die fortschreitende Überfischung werden globale Fischvorkommen immer kleiner. Da der Fischkonsum stetig steigt, wird in Aquakulturen oder Aquafarming investiert. Die Folge ist, dass Umwelt und … Weiterlesen →
Wer weiß eigentlich noch, was er wirklich isst? Immer mehr Nahrungsgüter sind reine Kunstprodukte, hergestellt aus billigen Imitaten, die teure Zutaten ersetzen. Ob Tiefkühlpizza, Müsliriegel oder Bockwurst – in solchen Lebensmitteln steckt häufig kein einziges Gramm der abgebildeten Früchte, Nüsse … Weiterlesen →
Sie essen Fisch oder kennen jemanden, der gerne Fisch isst? Mit welchem Gefühl essen Sie oder derjenige diesen Fisch? Mit einem guten Gefühl, weil der Fisch in einer Fischfarm nachhaltig gezüchtet wurde? Nachhaltig – bestimmt! Nachhaltig, weil sich die Auswirkungen … Weiterlesen →
Der Stör ist das am meisten vom Aussterben bedrohte Tier der Erde. Demnächst werden Störe in Schleswig-Holstein wie Kühe in Massentierhaltung „gemolken“. Ein Unternehmen aus Dubai will den vom Aussterben bedrohten „Stör“ züchten und den dann weiterverarbeiteten Fischlaich nach Indien verkaufen. In der Aquakultur … Weiterlesen →
Ob Wasser, Chemikalien, Pestizide oder sonst etwas, womit der Mensch in Berührung kommen könnte: es gibt von allen möglichen Behörden weltweit Tabellen mit festgesetzten Grenzwerten. Grenzwerte sind heutzutage auf so gut wie alles anwendbar. Für viele gesundheitsschädliche Schadstoffe gibt es … Weiterlesen →