Chicken McNuggets – ist was? … und macht dumm

Chicken McNuggets bestehen gerade mal zu 46 % aus Hähnchenfleisch. Der Rest besteht aus Wasser, Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenphosphat, Monocalciumphosphat, Pfeffer, Zucker, Sellerie, Sellerieextrakt, Glucosesirup, Maismehl und einigem mehr. Unter welchen Bedingungen die Hühner aufgewachsen sind und welche Qualitätsansprüche das Fleisch erfüllt, lässt … Weiterlesen →