Der Geschmack der Konsumenten ändert sich, was McDonald’s und Coca Cola schmerzhaft spüren – Changing consumer tastes hurt McDonald’s and Coca-Cola

In den USA hat sich seit einigen Jahren ein medial sehr präsentes Gesundheitsbewusstsein entwickelt. Der Kampf gegen Übergewicht – vor allem bei Kindern – wird offensiv angegangen. Dass Cola und andere Softdrinks absolute Kalorienbomben sind, wird die meisten Kindern bereits … Weiterlesen →

Petition erfolgreich – McDonald’s lehnt Gen-Kartoffeln ab – McDonald’s Rejects GMO Potatoes

McDonald’s lehnt Gen-Kartoffeln ab, weitere Fast-Food-Ketten sollten dem folgen. Wie bereits berichtet, hat es J.R. Simplot Company, der Lieferant von McDonald’s, geschafft, eine Zulassung für eine gentechnisch veränderte Kartoffel zu erhalten. Demnächst gibt es die neuen genmanipulierten Pommes in vielen Fast-Food-Ketten, denn … Weiterlesen →

Chicken McNuggets – ist was? … und macht dumm

Chicken McNuggets bestehen gerade mal zu 46 % aus Hähnchenfleisch. Der Rest besteht aus Wasser, Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenphosphat, Monocalciumphosphat, Pfeffer, Zucker, Sellerie, Sellerieextrakt, Glucosesirup, Maismehl und einigem mehr. Unter welchen Bedingungen die Hühner aufgewachsen sind und welche Qualitätsansprüche das Fleisch erfüllt, lässt … Weiterlesen →