Sie glauben vielleicht, dass jedes Land der Welt ein McDonald´s hat, doch das ist falsch. Tagtäglich besuchen 68 Millionen Kunden McDonalds in den 37.000 Verkaufsstellen weltweit. Doch es gibt sogar Länder, wo die Fastfood-Kette gescheitert ist. Kaum vorstellbar, aber es ist wahr. Allein in Südamerika … Weiterlesen →
Glaubt man der Zuckerindustrie, ist Zucker gesund, und doch werden zuckerhaltige Getränke mit 13 Krebsarten in Verbindung gebracht. Die Deutschen lieben Süßes. Im Jahr 2017 konnte die deutsche Zuckerindustrie einen Erlös von insgesamt rund 2,64 Milliarden Euro erwirtschaften. Eigentlich will keiner Zucker … Weiterlesen →
Eine ganze Seite in der einflussreichen New-York-Times – Protest gegen McDonald’s und das ist erst der Anfang. Außerdem berichten alle großen Zeitungen in den USA von dieser gigantischen Aktion. Auch in Deutschland stand McDonald’s in den vergangenen Monaten stark in der Kritik: … Weiterlesen →
McDonald*s und Burger King kämpfen seit jeher um die Fast-Food-Krone. Burger King hat den Whopper; McDonald’s hat seinen Big Mac. Und als wenn Burger King seinen Rivalen auch in der Anzahl der Skandalen übertreffen will, folgt ein Skandal nach dem anderen. Jetzt hat … Weiterlesen →
Warum sind unbehandelte und unverarbeitete Nahrungsmittel weitaus teurer als behandelte, obwohl dazu mehr Arbeitsschritte nötig sind und so auch mehr Kosten verursachen?…Kann man bei all der Chemie, die den Nahrungsmitteln zugesetzt wird, überhaupt noch von Lebensmitteln sprechen oder gleich von Chemieerzeugnissen? Industrielle … Weiterlesen →
In den nächsten Wochen verwandeln sich viele Küchen in Backstuben, denn was wäre die Adventszeit ohne den köstlichen Duft von Weihnachtsplätzchen? Und für Eilige gibt es sogar passende Backmischungen zum Beispiel für Vanille-Kipferl. Laut Anleitung brauchen Sie nur noch weiche Butter und Eigelb hinzufügen … Weiterlesen →
Zu viel Fett, zu viel Zucker: In Großbritannien sind Anzeigen für ungesunde Produkte mit hohem Fett-, Salz oder Zuckergehalt bereits im Kinderfernsehen verboten. In den USA ist McDonald´s als Sponsor an Schulen nicht mehr erwünscht. In Los Angeles wurde die McTeacher’s Night … Weiterlesen →
Kann man das, was wir heute zu uns nehmen, noch „Nahrungs“mittel nennen? Wollen Sie unsere Meinung dazu wissen? Wir sagen „Nein“! Mit „Nahrung“ und damit auch mit „Ernährung“ hat das nichts mehr zu tun. Angefangen beim Saatgut über die Verarbeitung … Weiterlesen →
Chicken McNuggets bestehen gerade mal aus 46 % Hähnchenfleisch. Der Rest besteht aus Wasser, Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenphosphat, Monocalciumphosphat, Pfeffer, Zucker, Sellerie, Sellerieextrakt, Glucosesirup, Maismehl und einigem mehr. Unter welchen Bedingungen die Hühner aufgewachsen sind und welche Qualitätsansprüche das Fleisch erfüllt, lässt sich … Weiterlesen →
Chicken McNuggets bestehen gerade mal aus 46 % Hähnchenfleisch. Der Rest besteht aus Wasser, Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogenphosphat, Monocalciumphosphat, Pfeffer, Zucker, Sellerie, Sellerieextrakt, Glucosesirup, Maismehl und einigem mehr. Unter welchen Bedingungen die Hühner aufgewachsen sind und welche Qualitätsansprüche das Fleisch erfüllt, lässt sich … Weiterlesen →