Viele Verbraucher machen sich Sorgen, wie schädlich die Produkte sind, die sie essen. Besonders die Rückstände von Pestiziden stehen immer mehr im Fokus. Da das Obst und Gemüse aus fernen Ländern nach Europa gekarrt wird, werden oft auch Pestizide verwendet, … Weiterlesen →
Immer weniger Menschen wissen, wie man eine Kartoffel kocht. Doch wenn immer weniger Menschen wissen, wie man eine Kartoffel kocht, was wissen die Menschen denn überhaupt von einer Kartoffel? Tatsächlich findet man im Netz „Kartoffeln kochen für Anfänger“. Der Deutsche … Weiterlesen →
Wie würden Sie bei einer solchen Nachricht reagieren, dass in Polen innerhalb einer Woche Zwiebeln aus den USA, Spanien, Kasachstan, der Ukraine und den Niederlanden verarbeitet wurden? Die Zwiebeln haben also bereits eine lange Reise hinter sich. Doch es geht … Weiterlesen →
Paradox: Kartoffeln werden aus Ländern importiert, die unter Wassermangel leiden, und weil sich keiner leisten kann, dass die lange und wegen der Kühlung auch teuer gelagerten Kartoffeln am Ende im Futtertrog von Rindern oder in Bio-Gas-Anlagen landen, bauen die deutschen … Weiterlesen →
Rund um die Welt setzen sich in der Landwirtschaft westliche Anbaumethoden durch: Monokulturen so-genannter Hochertragssorten in Verbindung mit einem hohen Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und Wasser durch. Kaufte man früher auf dem Markt oder beim Gemüsehändler, bringen heute die Discounter … Weiterlesen →
Don Potato, die Kartoffelmafia und der Eurex European Processing Potato Index bestimmen den Kartoffelmarkt? Rund um die Welt setzen sich in der Landwirtschaft westliche Anbaumethoden durch: Monokulturen so-genannter Hochertragssorten in Verbindung mit einem hohen Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und Wasser.