Madagaskar ist das ärmste Land der Welt und hat das, was die Welt braucht: Vanille! 80 Prozent der auf dem Weltmarkt gehandelten Vanille stammen von dem Inselstaat vor der Küste Ostafrikas. Das Gewürz erzielt Rekordpreise, von fünfzehn Dollar pro Kilo vor fünf Jahren auf … Weiterlesen →
In den nächsten Wochen verwandeln sich viele Küchen in Backstuben, denn was wäre die Adventszeit ohne den köstlichen Duft von Weihnachtsplätzchen? Und für Eilige gibt es sogar passende Backmischungen zum Beispiel für Vanille-Kipferl. Laut Anleitung brauchen Sie nur noch weiche Butter und Eigelb hinzufügen … Weiterlesen →
Richtige Vanille ist knapp und teuer. Wer nicht auf chemische und genmanipulierte Aromastoffe zurückgreifen möchte, hätte noch eine andere Variante, einen umweltfreundlichen, natürlichen und zugleich preiswerten Wohlgeruch: Vanille aus Kuhfladen. Der Handel mit Gewürzen ist ein Milliardengeschäft. Was machen, wenn die hergestellten … Weiterlesen →
In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei … doch anstatt natürlicher Aromen werden die meisten Aromen in einem Bioreaktor künstlich durch Genmanipulation hergestellt. Ein Bioreaktor anstatt Natur. Ungefähr 200 000 Menschen in den südlichen Ländern der Erde arbeiten in der Herstellung von Vanille. In Madagaskar, … Weiterlesen →
Zott – Sahne-Joghurt mild Balance, in diesem Fall Pfirsich-Maracuja OHNE ZUCKERZUSATZ! Doch wenn Sie sich die Inhaltsstoffe anschauen, stellen Sie fest: dieser Jogurt enthält Aspartam und Acesulfam K. Außerdem Phenylalaninquelle. Für Menschen mit der angeborenen Stoffwechselstörung Phenylketonurie (PKU) ist Phenylalanin … Weiterlesen →
„Meine heiße Liebe…“ trällern die Wise Guys und meinen damit ihre morgendliche Tasse Kaffee. Trinken Sie auch so gerne Kaffee? Ich bilde mir ein, die Wise Guys haben ihre „heiße Liebe“ nur für mich geschrieben. Naja und vielleicht für die … Weiterlesen →