Millionen Tonnen Bananen werden weltweit über die Weltmeere transportiert. Bis zu 40 Prozent der Bananen werden von den Landwirten weggeworfen, weil sie nicht den Normen entsprechen. Supermärkte setzen Maßstäbe. Grundsätzlich sind die Bananen zu gebogen, zu gerade, zu lang, zu kurz, zu dick … Weiterlesen →
Alles begann in Thailand. Ein thailändischer Supermarkt hatte einen genialen Weg gefunden, Kunststoffverpackungen zu reduzieren: Sie verwenden statt Plastik Bananenblätter. Als die Supermärkte in Vietnam von dieser genialen Idee erfuhren, machten auch sie mit. Obst und Gemüse werden einfach in … Weiterlesen →
Millionen Tonnen Bananen werden weltweit über die Weltmeere transportiert. Bis zu 40 Prozent der Bananen werden von den Landwirten weggeworfen, weil sie nicht den Normen entsprechen. Supermärkte setzen Maßstäbe. Grundsätzlich sind die Bananen zu gebogen, zu gerade, zu lang, zu kurz, zu dick oder … Weiterlesen →
Normalerweise erregen im Netz Fotos Empörung von einzeln in Plastik verpackte Früchte oder Gemüse, doch diesmal war es genau umgekehrt. Als Sensation wird etwas gefeiert, was für den Supermarkt etwas ganz Normales ist. Ein thailändischer Supermarkt hat einen genialen Weg gefunden, … Weiterlesen →
Essen Sie wirklich noch Bananen? Die Banane ist eine der weltweit beliebtesten Früchte. Es ist nicht so, dass wir den Geschmack der Bananen nicht mögen. Besonders die Bananen, die man dort bekommt, wo sie wirklich wachsen und sogar am Straßenrand angeboten … Weiterlesen →
Bereits im letzten Jahr berichteten wir über Feldversuche für GMB – genmanipulierte Bananen. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Fungiziden u. ä. wurde durch zunehmende Bildung von Resistenzen problematisch. Eine GMB, die gegen Krankheitserreger und Pilze immun wäre, sollte eine Lösungsmöglichkeit sein. … Weiterlesen →