Die Verschmutzung durch Plastik wirkt sich nicht nur auf das Leben im Meer aus. In einer Studie wurden Stuhlproben von Menschen in Finnland, Japan, Italien, Russland und anderen Ländern analysiert. Jede Probe enthielt Mikroplastik. Über die Nahrungskette gelangt das Plastik aus … Weiterlesen →
Unser Brot natürlich handgeknetet, unsere Milch handgemolken, frisch von der Weide aus artgerechter Tierhaltung und den Joghurt handgerührt mit soeben gepflückten Erdbeeren. Ein erfreuliches Bild, welches uns die Werbung täglich zig Male zu vermitteln versucht. Die Realität ist erschreckend und … Weiterlesen →
Neue europäische Forschungen haben ergeben, dass je mehr Zucker wir essen, desto weniger Vitamine und Mineralien wir in unserer täglichen Ernährung zu konsumieren scheinen. Obwohl zu viel Zucker mit einer Reihe von Krankheiten in Verbindung gebracht wurde, darunter Fettleibigkeit, Diabetes … Weiterlesen →
Viele sind immer noch der Ansicht, dass Fleisch seit Urzeiten ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung sei, doch das ist falsch, wie neue Funde zeigen. Da Pflanzenreste mit geringerer Wahrscheinlichkeit überleben als Tierknochen, ging man in der Vergangenheit immer davon aus, … Weiterlesen →
Dass Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner nicht nur für Nestlé „wirbt“ sondern auch für Bayer, machte sie bereits deutlich, als sie sich beschwerte, nachdem der Europäischen Gerichtshof im Juli 2018 gegen die Gen-Lobby entschieden hatte. Sie stellt das EuGH-Urteil in Frage. Es … Weiterlesen →
Es geht um Patente auf konventionell gezüchtete Pflanzen – und damit um die Macht über Lebensmittel und Landwirtschaft. Kennen Sie Monsantos Superbrokkoli? Der neue „Superbrokkoli“ Beneforté soll reich an Vitamin C sein und auch gegen Müdigkeit helfen! Dass Brokkoli von Natur … Weiterlesen →
Wer will, dass sein Hirn schrumpft, und wer außerdem noch an Alzheimer erkranken möchte, hat es einer Studie zufolge einfach: Er muss sich nur ungesund ernähren. Denn Fast Food und Co. schlägt nicht nur, wie bisher bekannt, auf die Figur, … Weiterlesen →
Würden Sie Gemüse oder Obst von BayerMonsanto essen wollen, wenn das Wort ,bio‘ davor stünde? Das ist der neue Marketingtrick, um genmanipulierte Lebensmittel für den Verbraucher „genießbar“ zu machen. Auf die gleiche Weise, wie das gesundheitsschädliche Aspartam heimlich in Lebensmitteln und Getränke … Weiterlesen →
Weltweit leiden inzwischen 42 Millionen Menschen an Demenz, davon die meisten an Alzheimer. Tendenz: steigend – vor allem bei Alzheimer. Die wichtigsten Risikofaktoren scheinen laut einer neuen Studie in der Ernährung zu liegen, besonders, was den Konsum von Fleisch, Süßigkeiten … Weiterlesen →
In und auf unserem Körper leben mehr Mikroorganismen als unser Körper Zellen hat. Bakterien, Pilze und Viren bilden unser Mikrobiom und sein Zustand entscheidet maßgeblich über unsere Gesundheit.