Wenn wir wüssten, was wir essen, würden wir es vielleicht gar nicht mehr essen wollen. Gift aus dem Supermarkt: Viele Verbraucher fürchten sich vor Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen, die sich auf Salat, Paprika und Co. befinden. Aber wie belastet … Weiterlesen →
Uns erreichte folgende E-Mail eines besorgten Fischkaufmannes: Norwegischer Lachs immer ekelhafter! Guten Tag, ich habe eine Webseite besucht, dort fragte eine besorgte Mutti, ob sie ihrem Säugling rohen Lachs zu Essen geben könne. Ich habe dann meinen Beitrag nicht dort … Weiterlesen →
Wer kennt ihn nicht, den Käpt’n Iglo mit seinen Fischstäbchen? Und wer erkennt nicht die Werbe-Dudelei „Frosta ist für alle da“? Als Verbraucher erfahren wir auf der Verpackung zwar, wo der Fisch gefangen wurde, der auf unseren Tellern landet. Aber: … Weiterlesen →
In Sellafield steht der älteste und größte Atomkomplex in Europa und eine Wiederaufbereitungsanlage. Die Anlage wird zur Lagerung gigantischer Mengen nuklearer Abfälle verwendet. Die Atomanlage in Sellafield steht seit langem in der Kritik. Immer wieder kam es dort zu Pannen. So wurde … Weiterlesen →
Senfgas-Dorsch oder Arsen-Schollen aus Nord- und Ostsee können Menschen gefährlich werden. Weltweit kommt es immer wieder zu einem Massensterben von Meerestieren. Allein 2014 wurden 649 Fälle von Massentiersterben in 76 Ländern bekannt. Auch 2015 geht das Massentiersterben weiter. Sollten Sie noch Fisch … Weiterlesen →
Wenn wir wüssten, was wir essen, würden wir es vielleicht gar nicht mehr essen wollen. Gift aus dem Supermarkt: Viele Verbraucher fürchten sich vor Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen, die sich auf Salat, Paprika und Co. befinden. Aber wie belastet … Weiterlesen →
Wir berichteten bereits im Juli, dass die Aufnahme von Radionukliden (radioaktive Atomsorten) wie Cäsium-137 über Nahrungsmittel nach einem Atomunfall wie in Fukushima oder in Tschernobyl langfristig die größte Gefahr für die Gesundheit der Menschen darstellt. Dennoch wurden Ende März 2014 … Weiterlesen →
Wer kennt ihn nicht, den Käpt’n Iglo mit seinen Fischstäbchen? Und wer erkennt nicht die Werbe-Dudelei „Frosta ist für alle da“? Als Verbraucher erfahren wir auf der Verpackung zwar, wo der Fisch gefangen wurde, der auf unseren Tellern landet. Aber: … Weiterlesen →
Würden Sie einen Fisch essen, wenn Sie wüssten, dass dieser aus einer Zucht kommt, in der Fischkadaver und Unmengen an Futterresten an der Wasseroberfläche eines Teiches schwimmen? Die dazu noch mit unbehandeltem Hühnermist gefüttert werden?
Ob Wasser, Chemikalien, Pestizide oder sonst etwas, womit der Mensch in Berührung kommen könnte: es gibt von allen möglichen Behörden weltweit Tabellen mit festgesetzten Grenzwerten. Grenzwerte sind heutzutage auf so gut wie alles anwendbar. Viele erinnern sich noch an die … Weiterlesen →