Der multinationale Konzern PepsiCo hat den Zorn der indischen Bauerngewerkschaften und Interessenverbände auf sich gezogen. Man stelle sich vor, die armen Bauern sollen eine bestimmte Kartoffelsorte angebaut haben, PepsiCo hat aber das Exklusivrecht und verklagte die armen Bauern wegen angeblicher Verletzung von Rechten … Weiterlesen →
Über einen solchen Erfolg dürften sich selbst die Erfinder spezieller Marktingstrategien gewundert haben, denn weil der Kaffeemarkt hart umkämpft war, erfand Nestlé die Kaffeekapsel. Ein anderer Konzern entdeckte, dass man mit der richtigen Mischung von Kaffee viel Geld verdienen kann … Weiterlesen →
Viele Verbraucher machen sich Sorgen, wie schädlich die Produkte sind, die sie essen. Besonders die Rückstände von Pestiziden stehen immer mehr im Fokus. Da das Obst und Gemüse aus fernen Ländern nach Europa gekarrt wird, werden oft auch Pestizide verwendet, … Weiterlesen →
Immer weniger Menschen wissen, wie man eine Kartoffel kocht. Doch wenn immer weniger Menschen wissen, wie man eine Kartoffel kocht, was wissen die Menschen denn überhaupt von einer Kartoffel? Tatsächlich findet man im Netz „Kartoffeln kochen für Anfänger“. Der Deutsche … Weiterlesen →
Paradox: Kartoffeln werden aus Ländern importiert, die unter Wassermangel leiden, und weil sich keiner leisten kann, dass die lange und wegen der Kühlung auch teuer gelagerten Kartoffeln am Ende im Futtertrog von Rindern oder in Bio-Gas-Anlagen landen, bauen die deutschen … Weiterlesen →
Rund um die Welt setzen sich in der Landwirtschaft westliche Anbaumethoden durch: Monokulturen so-genannter Hochertragssorten in Verbindung mit einem hohen Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und Wasser durch. Kaufte man früher auf dem Markt oder beim Gemüsehändler, bringen heute die Discounter … Weiterlesen →
Don Potato, die Kartoffelmafia und der Eurex European Processing Potato Index bestimmen den Kartoffelmarkt? Rund um die Welt setzen sich in der Landwirtschaft westliche Anbaumethoden durch: Monokulturen so-genannter Hochertragssorten in Verbindung mit einem hohen Einsatz von Düngemitteln, Pestiziden und Wasser.
Gen-Kartoffeln kommen uns nicht in die Tüte! Die Never Ending Story: Agrogentech-Konzern BASF und Amflora, die genmanipulierte Kartoffel. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kartoffeln produziert die Amflora kein Stärke-Gemisch, sondern reine Amylopektin-Stärke, die etwa für die Verwendung in der Papierindustrie Vorteile … Weiterlesen →