Gegen Lebensmittelverschwendung! Nachdem Supermarktkette krummes Obst und Gemüse anbietet, steigt der Umsatz! – ‚Wonky‘ fruit and veg sales put Supermarket on straight path to growth!

Die Supermarktette Morrisons, die sich für den Verkauf von sogenanntem „Wonky“-Obst oder -Gemüse – kleinerem oder unförmigem Obst und Gemüse – eingesetzt hat, sagt, seine Popularität habe dazu beigetragen, dass er das am schnellsten wachsende der vier großen Supermärkte in … Weiterlesen →

Füttert nicht die Mülltonnen! Nach Frankreich folgt Italien mit einem neuen Gesetz – New Italian law encourages supermarkets to give unsold food to the needy

Italien bekämpft mit einem neuen Gesetz die Lebensmittelverschwendung.  Ungefähr ein Drittel der für den menschlichen Verzehr produzierten Nahrung – 1,3 Milliarden Tonnen – wird weggeworfen. Und das, während ein großer Teil der Welt nicht genug zu essen hat. Sogar in … Weiterlesen →

Warum Afrika sich um die Lebensmittelverschwendung kümmern muss – Ghana macht es vor! Why Africa Needs To Deal With Food Waste – Noble idea cutting food waste, feeding the hungry in Ghana

1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden im Jahr weggeworfen oder sind Verluste entlang der Wertschöpfungskette. Lebensmittelverschwendung und massenhaft Lebensmittelabfälle in Afrika? Nicht gerade das Bild, das Menschen aus Industriestaaten von Afrika haben. Und doch gibt es auch dieses Phänomen. Die Menschen in … Weiterlesen →