Eine der großen Plagen unserer Zeit: wenn 10% der Weltbevölkerung hungert – Obst und Gemüse wegwerfen, weil sie nicht der Norm entsprechen! – Ugly vegetables are a major cause of food waste

7600 Salatköpfe waren zu klein für den Markt. Nachdem ein Gemüsehändler feststellte, dass die in Italien bestellten Salatköpfe zu klein und zu leicht für den Handel waren,  wies er die Ware ab und der Lieferant blieb auf den Salatköpfen sitzen. … Weiterlesen →

Vorbildlich! Statt Mülltonne wurden über 100 Millionen Mahlzeiten an Bedürftige gespendet – IMAGINE A WORLD WHERE GOOD FOOD IS NOT WASTED AND PEOPLE DON’T GO HUNGRY

  Weggeworfene Lebensmittel aus Abfallcontainern einzusammeln, gilt in Deutschland aktuell als Diebstahl. Dass zu viele Lebensmittel produziert und ungenutzt entsorgt werden, ist seit Jahren bekannt. „Wir retten Lebensmittel“ heißt es in Frankreich und Italien. Auch andere Länder schlossen sich an und haben … Weiterlesen →

Gegen Lebensmittelverschwendung! Nachdem Supermarktkette krummes Obst und Gemüse anbietet, steigt der Umsatz! – ‚Wonky‘ fruit and veg sales put Supermarket on straight path to growth!

Die Supermarktette Morrisons, die sich für den Verkauf von sogenanntem „Wonky“-Obst oder -Gemüse – kleinerem oder unförmigem Obst und Gemüse – eingesetzt hat, sagt, seine Popularität habe dazu beigetragen, dass er das am schnellsten wachsende der vier großen Supermärkte in … Weiterlesen →

Vorbildlich! Australiens erster Supermarkt für gerettete Lebensmittel in Sydney eröffnet – TAKE what you need and give if you can is the motto behind The OzHarvest Market – Australia’s first rescued food supermarket.

  Das Problem Lebensmittelverschwendung ist ein globales, ein weltweites System – an dem sich alle beteiligen, so auch in Australien. Essenret­ten macht Spaß, weil es viele krea­tive Lösun­gen gibt. In Australien hat die Organisation OzHarvest seit ihrer Gründung im Jahr 2004 über … Weiterlesen →