Functional Food – Das schmeckt dir noch? Wie man aus Abfall richtig viel Kohle machen kann
Was wird mit den vielen Reststoffen der Obst- und Gemüseindustrie gemacht, wenn Hühner und Schweine davon sterben? Eine Möglichkeit: Man verkauft es als Functional Food zur Gesundheitsförderung. Von der Kaffee-Ernte bleibt jede Menge Abfall übrig. Kaffeekirschen gelten aber als schwer … Weiterlesen →
