Ein Bericht, bei dem der Appetit vergeht! 27 000 Tonnen gefälschte Lebensmittel wurden beschlagnahmt! Food fraud: Europol discovered 27 tons of fake food in 25 countries

Von verdorbenem Thunfisch über gefälschten Wodka mit Methylalkohol bis hin zu Pferdefleisch. Ein neuer Trend, der in Europa entdeckt wurde, war die Fälschung von ‚Pferdepässen‘: In einem Fall wurden Pferde, die mit gefälschten Dokumenten nach Italien transportiert wurden, angeblich um … Weiterlesen →

Lebensmittelskandale: Alles im Griff? Käse wegen Listerinbefall zurückgerufen !

Von der Rückrufaktion betroffen sind die Käsesorten Weißschimmelkäse, Weichkäse mit Blauschimmel, Weichkäse mit Zutaten und halbfester Schnittkäse mit Weißschimmel. Die Packungen könnten Listerien enthalten, so die Firma aus Tettnang am Bodensee. Die Bakterien können grippeähnliche Symptome oder Durchfall verursachen und … Weiterlesen →