NICHT ALLES, WAS DEM WEIN ZUGESETZT WIRD; IST NATÜRLICH – AUFSCHLÜSSELUNG DER WEINZUSÄTZE Ja, Wein wird aus Traubensaft gewonnen. Aber so einfach ist das nicht. Einer Fülle von komplexen Vorgängen werden die Trauben ausgesetzt, bevor Sie deren flüssige Essenz trinken, und … Weiterlesen →
NICHT ALLES, WAS DEM WEIN ZUGESETZT WIRD; IST NATÜRLICH – AUFSCHLÜSSELUNG DER WEINZUSÄTZE Ja, Wein wird aus Traubensaft gewonnen. Aber so einfach ist das nicht. Einer Fülle von komplexen Vorgängen werden die Trauben ausgesetzt, bevor Sie deren flüssige Essenz trinken, und … Weiterlesen →
Derzeit gibt es rund 320 zugelassene Zusatzstoffe. Sie sind auf Lebensmittelverpackungen häufig anstelle des Zusatzstoffnamens mit der EU-einheitlichen E-Nummer aufgeführt. Darunter sind auch die höchst umstrittenen Azofarbstoffe (E 102), (E 110), (E 122) usw. erlaubt. Diese Stoffe können den Stoffwechsel von … Weiterlesen →