Willkommen in der Hölle – Kinderarbeit in Madagaskar für Rohstoffe nach Europa! – Madagascar-child slave labor as young as THREE who work 16-hour days in mining for Europe !

Mehr als 10.000 Kinder, von denen die jüngsten erst knapp 5 Jahre alt sind, sind in Madagaskar in Glimmerminen beschäftigt. Der Begriff Green New Deal bezeichnet Konzepte, mit denen eine ökologische Wende der Industriegesellschaft eingeleitet werden soll. Genau damit wirbt … Weiterlesen →

Die schreckliche Wahrheit über Vanille – The Truth About Vanilla – the world’s most expensive and dangerous ingredient

Madagaskar ist das ärmste Land der Welt und hat das, was die Welt braucht: Vanille! 80 Prozent der auf dem Weltmarkt gehandelten Vanille stammen von dem Inselstaat vor der Küste Ostafrikas. Das Gewürz erzielt Rekordpreise,  von fünfzehn Dollar pro Kilo vor fünf Jahren auf … Weiterlesen →

Auf die Plätzchen, fertig, los – doch Vorsicht! The Scents and Flavours of Synthetic Biology

  In den nächsten Wochen verwandeln sich viele Küchen in Backstuben, denn was wäre die Adventszeit ohne den köstlichen Duft von Weihnachtsplätzchen? Und für Eilige gibt es sogar passende Backmischungen zum Beispiel für Vanille-Kipferl. Laut Anleitung brauchen Sie nur noch weiche Butter und Eigelb hinzufügen … Weiterlesen →

Vanille lieben fast alle – doch Vorsicht! The Scents and Flavours of Synthetic Biology

 Richtige Vanille ist knapp und teuer. Wer nicht auf chemische und genmanipulierte Aromastoffe zurückgreifen möchte, hätte noch eine andere Variante, einen umweltfreundlichen, natürlichen und zugleich preiswerten Wohlgeruch: Vanille aus Kuhfladen.  Der Handel mit Gewürzen ist ein Milliardengeschäft. Was machen, wenn die hergestellten … Weiterlesen →

Das sollten Sie über Vanille wissen – gentechnisch hergestellte synthetische Aromen – The Scents and Flavours of Synthetic Biology

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei … doch anstatt natürlicher Aromen werden die meisten Aromen in einem Bioreaktor künstlich durch Genmanipulation hergestellt. Ein Bioreaktor anstatt Natur. Ungefähr 200 000 Menschen in den südlichen Ländern der Erde arbeiten in der Herstellung von Vanille. In Madagaskar, … Weiterlesen →